Home / TIN TỨC / HƯỚNG DẪN NGÂM CHANH ĐÀO, MẬT ONG, ĐƯỜNG PHÈN

HƯỚNG DẪN NGÂM CHANH ĐÀO, MẬT ONG, ĐƯỜNG PHÈN

chanhdao

1.Nguyên liệu:

– Chanh đào: 1kg, loại càng già càng tốt (Chín vàng).

– Mật ong ngon: 1lít

– Đường phèn: 1Kg

– Bình to (vì chanh ra nhiều nước)

Đặt hàng ngay 200.000 VND/bình Chanh đào

Điện thoại: Nhàn 0978998189

2.Thực hiện:

– Rửa chanh đào bằng nước sôi để âm ấm pha thêm chút muối loãng, để thật ráo nước.

– Chanh để ráo nước có thể ngâm cả quả (hiệu quả tốt hơn sau 3 – 4 – 6 tháng) hoặc thái lát (dùng ngay, ngon hơn sau 1 – 3 tháng ) cho vào bình.

– Xếp 1 lớp chanh và 1 lớp phèn rùi đổ mật ong ngập chanh, lắc cho đều, không cho lên men.Mật ong và chanh khi ngâm thể tích nên bằng 2/3 lọ.

– Dùng que tre, hoặc nan  hoặc đĩa sứ nhỏ để dìm chanh xuống, kẻo lên men, mốc, thối….

– Trong 3  ngày sau các mẹ lấy đũa sạch đảo đều tránh cho chanh nổi không được ngấm mật ong. Lặp lại quá trình đó 3 – 4 lần mỗi tuần. Trong tuần đầu, thỉnh thoảng mở nắp bình một lúc cho có không khí, đồng thời để kiểm tra độ lên men của Chanh đào, hớt bỏ lớp bọt, khí sủi lên trong tuần đầu.  

3. Công dụng:
– Vỏ chanh chứa nhiều tinh dầu, nên có tác dụng trị ho,viêm họng, cảm cúm, hạ sốt…Ruột chanh chứa hàm lượng đáng kể acid xi-tric (khoảng 8% khối lượng khô) nên rất có tác dụng phòng trị ho, khản tiếng. Khi ngâm với mật ong tăng hiệu quả trị ho hơn.
– Ngoài ra Chanh Đào chứa nhiều vitamin A, B1, B2, đặc biệt là vitamin C, có tác dụng giải nhiệt, lợi tiểu, kháng viêm, tiêu độc…

4. Cách dùng:
– Dùng hàng ngày để phòng ngừa bị ho, viêm họng, cảm : mỗi sáng dùng 1 thìa cafe mật ong chanh đào vừa phòng bệnh vừa tăng cường vitamin . Mỗi khi tiếp xúc nhiều với gió, bụi, lạnh nên ngậm ngay 1 miếng chanh đào rồi nuốt dần 
– Dùng khi bị nhiễm ho, viêm họng: ngày dùng 2- 3 lần mỗi lần 1 thìa cafe

5.  Lưu ý : các mẹ nên chú ý để ko lạm dụng chanh nhé
– Với những người đã bị ho nặng, ho do nhiễm vi trùng, vi khuẩn thì nên điều trị bằng thuốc, chanh chỉ dùng kèm để chóng khỏi hơn.
– Đặc biệt khi sử dụng chanh, các mẹ nên lưu ý khi bị đi ngoài, trướng bụng thì tránh dùng. Chanh kích thích tiết tân dịch nên có thể khiến tình trạng đau bụng, tiêu chảy nặng hơn.
– Trẻ nhỏ dưới 1 tuổi hay người tiêu hóa kém nên hấp chanh mật ong nên rồi dùng .
– Việc sử dụng quá nhiều cũng không tốt cho đường tiêu hóa , các mẹ chú ý nhé.

 

Check Also

Untitled-1

Gạo lứt giảm cân như thế nào?

Cân nặng là một vấn đề luôn khiến mọi người phải đau đầu. Giảm cân như ...